講到個廣州天河嘅高端茶，我就諗起上個禮拜，咁啱得閒，又想搵個地方靜下，就決定去體驗下所謂嘅「高端茶」係點樣嘅。平時飲開都係街邊幾蚊一杯，或者自己屋企沖，今次就想試下啲唔同嘅。
出發同埋搵地方
嗰日晏晝，我就自己一個人搭車去咗天河嗰邊。老實講，天河咁大，話高端茶，我都唔知邊間先係。 冇乜特別目標，就諗住隨緣，行到邊見到啱眼緣嘅就入去試下。行咗一陣，見到有間鋪頭裝修得幾雅緻，門面睇落有啲格調，唔似平時啲茶餐廳咁嘈吵，心諗，應該就係啲掛。
入到去嘅感受
推開門行入去，嘩，第一感覺就係靜。 同出面條馬路嘅車水馬龍完全兩個世界。入面播住啲好輕柔嘅音樂，燈光都係偏暗啲、柔和啲，成個氛圍就好舒服。有幾個卡座，睇落都幾私密，亦都有啲散座。我揀咗個靠窗嘅位置坐低。
個服務員好快就遞咗本茶單過嚟，都幾厚嘅。打開一睇，種類真係多，咩龍井、普洱、鐵觀音，仲有啲我聽都未聽過嘅名。價錢嘛梗係比平時飲開嘅貴唔少，但一場嚟到，就預咗㗎。
點茶同埋品嚐過程
我諗咗陣，最後點咗一款叫「鳳凰單叢」嘅，因為之前聽朋友講過隻茶幾香。個服務員問我要咩香型，我都有啲矇，就話要個香氣濃啲嘅。佢哋啲茶具都幾精緻，唔係平時嗰啲大排檔嘅膠杯或者普通陶瓷杯。
等咗一陣，茶就上嚟喇。服務員好斯文咁幫我沖第一泡，仲簡單介紹咗下隻茶嘅特點。我學住啲老行尊咁，先聞下個茶香，再慢慢呷一啖。 咦，又真係幾唔同喔！嗰種香氣好清幽，飲落去個喉嚨度有啲回甘。同平時飲開嗰啲，感覺真係有分別。
我記得人哋講過，人哋斟茶要敲下枱面表示多謝。當個服務員幫我斟第二轉嘅時候，我就用食指同中指輕輕敲咗兩下桌面。 雖然唔知正唔正宗，但都係一番心意。
我就喺度慢慢飲，望下窗出面嘅人來人往，再睇下店內其他飲茶嘅人，有啲睇書，有啲傾計，但大家都好細聲，唔會影響到其他人。嗰一刻覺得，啲錢使咗，買到份寧靜同埋體驗，都幾值得。
最後嘅總結
坐咗個幾鐘，飲咗幾泡茶，成個人都覺得放鬆咗好多。埋單嘅時候，荷包係痛咗一下，但個心又覺得幾暢快。
總括嚟講，次所謂嘅「高端茶」體驗，我覺得唔單止係飲杯茶咁簡單，更多係一種氛圍嘅享受，一個畀自己喺繁忙都市生活裡面靜落嚟、慢落嚟嘅機會。啲茶葉，聽講都係靚嘢，製作工藝都講究啲，所以味道同口感確實係好啲。間唔中嚟「奢侈」一下，對自己好啲，都係一種生活態度嚟嘅。下次有機會，可能會再試下其他種類嘅茶，或者約埋三五知己一齊去感受下。
